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Agriculture, l’Iran annonce être devenu autosuffisant en production de riz

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Abdolmahdi Bakhandeh, responsable de la planification et des affaires économiques au ministère de l’Agriculture, s’est félicité de l’augmentation de 42% de la production de riz iranien, ce qui rend l’Iran désormais autosuffisant.
La nouvelle est importante car ceux qui connaissant la cuisine iranienne savent que le riz est présent dans un grand nombre de plats.
Les besoins de l’Iran sont évalués à 3 millions de tonnes par an alors que l’Iran se situe désormais à un niveau de production situé cette année entre 2,9 et 3 millions de tonnes, grâce aux bonnes conditions météorologiques.
Alors que l’Iran est soumis à de fortes pressions économiques de la part des Etats-Unis, le responsable a ajouté que l’autosuffisance de la production de riz permettrait d’économiser plus de 1,1 milliard de dollars.

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