FODASUN - La Fondation du Dialogue et de la Solidarité des nations unies - La Fondation du Dialogue et de la Solidarité des nations unies

Le barbari est un pain plat traditionnel iranien. Sa dorure est due au romal : un mélange de bicarbonate de soude et de farine dilués dans de l’eau. BarbariTemps de préparation 30 minTemps de cuisson 30 min…
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C'est dans l'ouvrage Persiana : recettes parfumées des confins de l'Orient qu'on retrouve cette recette très simple et rapide à préparer. Il faut juste prévoir un temps de marinade (2h min.). A préparer le matin pour le…
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Khoresh BademjanTemps de préparation 20 minTemps de cuisson 2 hTemps total 2 h 20 minLe khoresh bademjan est un délicieux ragoût perse qui est préparé avec des aubergines, ainsi que de l'agneau ou du…
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Hoda Sadough
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Alors que l'Iran lui a accordé deux mois pour obtenir une dérogation pour contourner les sanctions américaines, le PDG de Total, Patrick Pouyanné, n'y croit plus. «Il faut voir la réalité en face», explique-t-il dans un entretien à…
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Maryam Kowssari
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Pour sa cinquième édition, le festival Cinéma(s) d'Iran à Paris se penche sur “L'amour à l'iranienne”. Décryptage avec son programmateur, le cinéaste Nader T. Homayoun.Comment aime-t-on en Iran ? Difficilement, à en croire les films…
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(L’espace, la lumière et les couleurs) Abdolmajid Hosseini Râd
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Total dispose de deux mois pour demander à être exempté des sanctions américaines, faute de quoi le groupe chinois CNPC le remplacera sur le gisement South Pars, a déclaré mercredi le ministre iranien du Pétrole, cité par l'agence de presse…
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